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天栄村
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「天栄マカ」の栽培と六次化商品の開発を進めています。

印刷用ページを表示する 掲載日:2020年10月30日更新

天栄「マカ」とは?

天栄村では、新しい特産品としてマカの栽培に取り組み始めました。さらなる健康促進と地域活性化を目指した商品開発に取り組んでいます。

天栄マカ栽培風景

天栄マカカレー

天栄マカカレーは、日本産ベジマカとスパイスハンター、シャンカール・ノグチ氏とのコラボレーションにより誕生しました。

天栄マカカレー

天栄マカチキンカレー

来たインドのリッチなカレーを参考に作りました。バターとスパイス(シナモン、カルダモン)をたっぷり使用したカレーです。
 辛さレベル3(5段階中)

天栄マカラムキーマカレー

ラム肉の美味しさとマッチするマカやグンドゥチリなど深みのあるうま味と深みのあるスパイスをたっぷり使用したカレーです。
 辛さレベル4(5段階中)

天栄米マカビール

みちのく福島地ビールの協力により、一般社団法人ベジマカ協会発の野菜、日本産「マカ」と米・食味分析鑑定コンクール国際大会10度金賞に輝いた「天栄米」と福島県オリジナル清酒酵母「うつくしま夢酵母」が融合した、吟醸酒の香りとまろやかな口当たりが特徴の「天栄マカビール」が誕生しました。

天栄マカビール

 

天栄マカフリフリ

マカ、ミックスナッツ、クミン、ブラックペッパー、グリーンカルダモンなど8種類をブレンドした国産マカ入り「天栄マカフリフリ」。さらにパプリカをブレンドし、赤色がアクセントの「天栄マカフリフリHOT」」。スパイスの香りが口いっぱいに広がり、料理のアクセントにもなります。天栄マカカレーにフリフリして、マカマシマシで食べるのがグッドです。

天栄マカフリフリ

取扱店

天栄マカの関連商品は、以下のところで販売しております。

  • 道の駅 季の里天栄  電話0248-81-1455
  • 道の駅 羽鳥湖高原  電話0248-85-2547
ふたまたぎつね

〒960-0503 福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字原畑78番地
代表電話:0248-82-2111 代表FAX:0248-82-2718

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