～地域の食材を生かすために～　セミナー開催しました

9月13日（木曜日）天栄村生涯学習センターにおいて、第2回「農と食の魅力アップセミナー」を開催しました。
今回は（株）山際食彩工房　代表取締役　山際博美様をお迎えし、「地域の食材を生かすために」をテーマに講演をいただきました。
地元食材の活用と、食材を余すことなく加工し、地域活性化へ結びつける手法を学び、参加者同志も交流ができたセミナーとなりました。